Только 31% респондентов уверены в своих знаниях о рекомендованной медиками доле сахара в рационе. 36% опрошенных имеют лишь частичное представление о ней, 32% участников исследования вовсе не знают об этом, еще 1% выразили полное безразличие к этой теме. Придерживаются установленных рекомендаций 22% россиян, а 32% считают, что сахара в их меню больше положенного. 12%, наоборот, едят сладкое очень редко. Остальные 34% затруднились ответить на поставленный вопрос.
Ежедневное потребление сладкого характерно для 74% респондентов, 15% едят сладкое раз в неделю, 4% — раз в две недели, 3% — раз в месяц, вовсе отказались от него 4% опрошенных. Большинство респондентов (79%) тратят на сладости до 1000 рублей в неделю, 16% расходуют от 1000 до 2000 рублей, а 5% не жалеют на сладкое более 2000 рублей в неделю.
Самая любимая сладость россиян — это шоколад, в любви к нему признались 25% респондентов. 19% балуют себя тортами, пирожными и выпечкой, 18% отдают предпочтение мороженому, столько же — сдобной выпечке и печенью. 12% россиян выбирают сладкие напитки, 5% — варенье, джемы и сгущенное молоко, еще 3% интересны другие продукты. Среди вкусняшек, которые считаются полезными, зефир предпочитают 28% респондентов, пастилу — 19%, сухофрукты — 18%, мед — 17%, а цукаты — 8%. Другие сладости выбирают 10% опрошенных.
Контролировать потребление сахара стараются больше половины россиян: 41% респондентов не добавляют его в чай и кофе, избегают сладостей и сладких газировок, 7% опрошенных тщательно следят за составом и исключают продукты с высоким содержанием глюкозы, заменяя их более полезными аналогами, а 3% точно рассчитывают количество сахара во всех продуктах. Еще 27% хотели бы начать следить за потреблением сахара, но пока не делают это. 22% респондентов не задумываются об этом или считают, что в этом нет смысла.