«Давно известно, что первый прием пищи крайне полезен для здоровья», — говорит доктор Лопес-Хименес.
От отмечает, что пренебрежение завтраком несет риск развития заболеваний сердца.
«Было проведено множество исследований, подтверждающих, что пропуск завтрака сопряжен с повышенным риском сердечных заболеваний и других недугов», — говорит он.
Кроме того, статистические данные свидетельствуют о том, что инфаркты миокарда случаются чаще всего в утреннее время.
По словам Лопеса-Хименеса, отчасти такая закономерность может объясняться высоким уровнем адреналина, отмечаемым в утренние часы. В отсутствие поступления калорий организм совершает дополнительную работу, направленную на предотвращение потенциальной гибели, и такой работой становится усиление функционирования желез, вырабатывающих адреналин.
Даже при желании избавиться от лишних килограммов завтрак — это не тот прием пищи, который стоит пропускать.
«Очень часто люди пропускают завтрак после плотного ужина накануне вечером», — говорит доктор. «Тем самым организм получает калории, когда меньше всего в них нуждается, — перед отходом ко сну».