Метаболизм и функционирование липидов в норме

Вторая глава посвящена метаболизму липидов и их физиологическим функциям в организме. В ней разбираются процессы всасывания пищевых липидов, липогенеза и липолиза, а также механизмы, обеспечивающие энергетический обмен, построение клеточных мембран и синтез биологически активных веществ.

Отдельное внимание уделено роли липидов в работе мозга и другим важным функциям, выходящим за рамки энергетического обеспечения. Глава формирует базовое понимание того, как липиды участвуют в поддержании нормальной физиологии и почему нарушения этих процессов имеют клиническое значение.

Материал будет полезен врачам как базовый раздел по физиологии липидного обмена, необходимый для дальнейшего понимания механизмов дислипидемии, атерогенеза и выбора терапевтических подходов.