Государственное санитарно-эпидемиологическое нормирование Российской Федерации
3.1. ПРОФИЛАКТИКА ИНФЕКЦИОННЫХ БОЛЕЗНЕЙ
4.2. МЕТОДЫ КОНТРОЛЯ. БИОЛОГИЧЕСКИЕ И МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ
Эпидемиологический надзор, лабораторная диагностика и профилактика ботулизма
Методические указания
МУ 3.1/4.2.4279-26
Москва 2026
Настоящие методические указания описывают подходы к организации и обеспечению эпидемиологического надзора за ботулизмом, включающего проведение санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий и лабораторной диагностики при ботулизме.
МУ предназначены для специалистов органов, осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический контроль (надзор) и учреждений, обеспечивающих их деятельность, а также могут быть использованы специалистами органов исполнительной власти в сфере охраны здоровья, юридическими лицами, индивидуальными предпринимателями и физическими лицами, специалистами в области ветеринарии, медицинских организаций, независимо от ведомственной принадлежности и организационно-правовой формы, осуществляющих диагностические, мониторинговые и научные исследования с материалом, подозрительным на наличие ботулинических токсинов и (или) возбудителем ботулизма, а также со штаммами, продуцирующими ботулинический нейротоксин Clostridium botulinum (далее – С. botulinum), Clostridium baratii (далее – С. baratii), или Clostridium butyricum (далее – С. butyricum), Clostridium argentinensis (далее – С. argentinensis).
Ботулизм – это пищевое отравление (заболевание) инфекционно-токсического генеза, вызванное возбудителем ботулизма, обусловленное действием протеинового нейротоксина, вырабатываемого вегетативными формами С. botulinum, С. baratii или С. butyricum, С. argentinensis. Ботулизм может поражать человека и животных.
- Разработаны Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Е.Б. Ежлова, А.А. Мельникова, А.А. Шулепина); ФБУН ЦНИИ Эпидемиологии Роспотребнадзора (В.Г. Акимкин, В.В. Малеев, А.В. Горелов, А.А. Плоскирева, Н.Ю. Пшеничная, Ж.Б. Понежева, А.А. Гришаева, О.А. Абросимова); ФБУЗ ФЦГиЭ Роспотребнадзора (Г.М. Дмитриева); ФБУН «ФНЦГ им. Ф.Ф. Эрисмана» Роспотребнадзора (Ю.В. Демина, Ю.А. Захарова, Н.И. Еремеева); ФБУН «ФНЦ медико-профилактических технологий управления рисками здоровью населения» (Н.В. Зайцева, П.3. Шур, С.В. Клейн, Д.Н. Лир, Д.В. Суворов, Н.В. Никифорова, С.Е. Зеленкин, Е.В. Хрущева, С.В. Редько); ФБУН «Государственный научный центр прикладной микробиологии и биотехнологии» (И.А. Дятлов, М.В. Храмов, Н.Н. Карцев, О.Е. Хохлова, А.И. Борзилов, Л.В. Домотенко, М.В. Фурсов, А.А. Кисличкина, П.В. Соловьев, И.П. Мицевич).
- Утверждены Руководителем Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации А.Ю. Поповой 10 апреля 2026 г.
- Введены впервые.
Загрузить файл в формате PDF
