Новости медицины портала Remedium.ru - самая актуальная информация о рынке лекарств и медицинского обеспечения
Главная / Новости медицины и фармации

27.12.2011 09:40

Херберт Шморенбург выступил на XIII Всероссийском конгрессе диетологов и нутрициологов

5–7 декабря состоялся XIII Всероссийский конгресс диетологов и нутрициологов «Питание и здоровье», который прошел при поддержке Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации, Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека и ряда других государственных организаций. С докладом «Роль пищевых жиров в профилактике болезней сердца» перед участниками конгресса выступил ведущий нутрициолог компании Unilever по европейскому кластеру Херберт Шморенбург (Herbert Smorenburg).

В своем выступлении Шморенбург привел статистические данные за последние годы: сердечно-сосудистые заболевания (далее ССЗ) — основная причина смертности в мире, на их долю приходится около 30% всех смертей. Ежегодно от ишемической болезни сердца умирают 7 млн человек, от инсульта — 6 млн, причем в развивающихся странах этот показатель выше. В большинстве случаев ССЗ можно предупредить, изменив рацион питания и образ жизни в целом. Установлено, что риск смертности от ишемической болезни сердца выше в странах, где широко потребляются продукты, содержащие холестерин. Таким образом, становится очевидной взаимосвязь между питанием и риском ССЗ.

Одним из основных компонентов питания является жир. Он обеспечивает энергией, может содержать жирорастворимые витамины и незаменимые жирные кислоты (НЖК), отвечает за чувство сытости, обеспечивает вкус и аромат пищи. Тем не менее, необходимо выбирать определенный тип жиров, поскольку различные виды жиров по-разному влияют на уровень ЛПНП и ЛПВП. Наиболее полезными являются продукты, содержащие большое количество ПНЖК при оптимальном содержании НЖК и отсутствии трансизомеров ЖК.

Херберт Шморенбург также отметил: «Снизить потребление холестерина и сделать рацион более сбалансированным могут помочь качественные спреды. Высококачественные спреды производятся из тщательно подобранных смесей растительных масел, которые ежедневно обеспечивают организм незаменимыми жирными кислотами. Эти продукты также могут содержать жирорастворимые витамины, которые необходимы для жизненно важных функций организма. Такие спреды, как, например, спреды Rama компании Unilever, — отличный ежедневный источник незаменимых жирных кислот и жирорастворимых витаминов».

Новости медицины и фармации от Ремедиум


Последние новости

разрабатывающих орфанные препараты для педиатрического применения. Свой, полученный за вывод на рынок США в 2016 году этеплирсена, Sarepta продаст Gilead за 125 млн долларов.
Средняя оптовая цена за упаковку на закупаемые онкопрепараты в 2016 году в России составила 5,8 тыс. рублей, что на 7% выше цены 2015 года. Наиболее дорогостоящие препараты были закуплены для программ регионального и дополнительного льготного обеспечения.
В докладе ВОЗ и Имперского колледжа Лондона говорится, что в большинстве стран к 2030 году заметно вырастет прогнозируемая продолжительность жизни. Самые высокие показатели будут в Южной Корее, а в США – самые низкие.
AstraZeneca и входящая в ее состав исследовательская компания MedImmune представили данные по эффективности и безопасности дурвалумаба (durvalumab) в терапии местнораспространенного и метастатического урогенитального рака.
В России сохраняется высокая активность гриппа с тенденцией к ее снижению. По совокупному населению превышение недельных эпидемических порогов заболеваемости гриппом и ОРВИ зафиксировано в 22-х субъектах РФ.

Мероприятия

     2017
Пред. год | След. год →

Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
30 31 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 1 2 3 4 5


Подписка

Подписка

Реклама



Для смартфона

Читайте новости и статьи в своем смартфоне или планшете.